주간이용 야채 수제비 만들기
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- 수원시장애인종합복지관
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- 입력 2013-05-03 06:05
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성인주간보호센터에서는 요리활동으로 야채 수제비 만들기를 하였습니다.
원액기를 이용해 당근과 시금치의 원액을 만들어 밀가루에 각각 넣어 반죽을 하여
주황색과 녹색의 반죽을 만들어 냅니다.
이용자들이 앞으로 나와 반죽에서 얇고 긴 수제비를 멸치육수가 담긴 냄비안에 넣었습니다.
당근과 시금치를 이용하여 몸에도 좋고 보기도 좋은 야채 수제비 만들기 였습니다.